Hmm pagi-pagi sudah lapar nich, kok tiba-tiba pengen makan kepiting ya....Tapi kepiting di masak apa ya yang enak?? wah bagaimana kalau di masak dengan bumbu lada hitam, pasti rasanya enak banget. Oke mari kita siapkan baha-bahanya. Ini adalah bahan-bahan untuk membuat kepiting lada hitam yang rasanya eles (enak, lezat, dan sedap) serta cara membuatnya....
Resep Bahan Kepiting Lada Hitam :
- kepiting 300 gram (1 ekor), cuci bersih, rebus, potong 2 bagian
- mentega 2 sendok makan
- bawang daun 1 batang, iris tipis serong
- minyak wijen 1 1/2 sendok teh
- air kaldu 100 ml
Resep Bumbu Kepiting Lada Hitam :
- bawang bombay 6 buah, potong panjang
- bawang putih 2 siung, cincang
- lada hitam kasar 3 sendok makan
- cabai merah 6 buah
- cabai merah keriting 3 buah, iris tipis serong
- gula pasir 1 sendok teh
- kikoman 1/4 sendok teh
- jahe 5 cm, potong korek api
- Panaskan mentega hingga leleh, tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kepiting, tumis sebentar.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
- Tambahkan bawang daun, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Untuk 1 porsi
bagaimana?mudah bukan cara membuatnya, anda patut mencoba resep masakan ini. Selamat mencoba..
Sumber : http://inforesep.com/resep-kepiting-lada-hitam.html
0 komentar:
Posting Komentar