Aneka Dim Sum

Minggu,14 Februari 2010 bertepatan dengan hari raya imlek. Tak heran aneka makanan China pun laris dipasaran antara lain dim sum. Makanan khas China ini sangat digemari karena rasanya yang enak dan dapat dibuat dari berbagai macam bahan yang disukai penikmatnya. 

Dim sum merupakan salah satu makanan tradisional China, biasa di sajikan sebagai hidangan sarapan, bersama minuman teh pahit khas China. Teh hangat akan melarutkan lemak yang terkandung dalam dim sum. Dim sum memiliki jenis, tampilan, dan cita rasa yang begitu kaya dan beragam. Di negeri asalnya, dim sum banyak dijual di kedai-kedai teh. Jika Anda berkunjung ke kedai-kedai tersebut untuk menyantap dim sum, para pramusaji akan mendorong trolly berisi berbagai jenis dim sum. Anda tinggal memilih dim sum yang diminati, maka dengan cekatan para pramusaji akan menaruh dim sum yang Anda pilih dalam wadah bambu kecil atau piring-piring kecil dan menyajikannya di meja Anda.